新宿－麺屋武蔵 九段下－斑鳩

今回は、
営業の途中で立ち寄った
池袋以外のラーメンをご紹介します。

まずは、超有名店
「麺屋武蔵」

正直有名店だからといって
必ずうまいと思えなくなっていましたが
ここは期待を裏切りませんでした。

らーめん700円


味のバランスがとてつもなく良い。
トッピングもしっかりしていて
麺もうまい。
ゆずのかけらが
スープにアクセントをつけて
これもまた嬉しい。

非の打ち所がない
洗練されたラーメンといった印象でした。

評価
■麺　　　　　４★★★★☆
■スープ　　　５★★★★★
■トッピング　４★★★★☆
■総合　　　　４★★★★☆

麺屋武蔵　http://www.m634.com/


続きまして・・・
九段下のラーメン「斑鳩」

ここもなかなかの有名店

らーめん650円


ここの特徴は
なんといっても
濃厚な豚骨醤油スープ！
まるでミルクのようなとろみが
麺にしっかりついて絡んできます。

ただやっぱりミルク系って
グラタンとかにしても
量食べると
飽ちゃうんですよね＾＾；

評価
■麺　　　　　３★★★☆☆
■スープ　　　４★★★★☆
■トッピング　２★★☆☆☆
■総合　　　　３★★★☆☆

斑鳩　http://emen.jp/index.asp?sid=ikaruga&skip=

郷田