池袋ラーメン紀行１ 屯ちん

池袋はラーメン激戦区。
そんな中事務所を構えているということで、せっかくだからラーメン紀行シリーズをスタートいたします。


記念すべき第１店目は東京豚骨ラーメン「屯ちん」。
ランキングサイトなどでも常に上位に入ってくる有名店です。
さすがに昼時は行列ができておりますので、営業帰りに少し時間をずらして入店しました。

お勧めの東京とんこつラーメン（650円）を注文。
ここでは、並盛・中盛・大盛が同一価格というのが嬉しいです。


背油たっぷりの濃厚な豚骨ラーメン。
人気店という期待を裏切らない味でした。

特に私が嬉しかったのはこの中太ちぢれ麺。


通常豚骨ラーメンと聞くと細麺が一般的だと思いますが、
スープとの絡みが抜群であり、また、麺自体の味もしっかりしており、
より濃厚な味わいとなっています。
　
評価
■麺　　　　　４★★★★☆
■スープ　　　４★★★★☆
■トッピング　２★★☆☆☆
■総合　　　　３★★★☆☆

屯ちん
http://tonchin.foodex.ne.jp/index.html

　
郷田